Currywurst er en av de mest populære og deilige Tysk snackssom vil glede alle kjøttelskere. Den ble etablert i 1949og opphavsmannen var Herta Heuwer - en tysk restauratør. 10 år senere tok kvinnen patent på ideen sin.
Historie og kuriositeter
Grunnlaget for mellommåltidet er - som navnet tilsier - svine pølse (wurst). Serveres med tillegg av en stor mengde karrikrydder og tomatpurésaus. I en dårligere versjon brukes tradisjonell ketchup i stedet for tomatsaus.
På tradisjonelle currywurst pølsen er bakt eller grillet, tilberedes sjeldnere. Retten serveres med en bolle eller pommes frites. Ondsinnede mennesker sier at overvektige tyskere er et spørsmål om currywurst. Det kan ikke nektes at retten ikke er lett fordøyelig og kalorifattig.
Hvis du noen gang har vært i Berlin, har du garantert kommet over gatematbiler som serverer dette enormt populære landsomfattende hurtigmat. Et av de mest populære (og absolutt verdt et besøk) stedene for servering av karripølse er Karri 36 - en upåfallende stand, like overfylt som de mest eksklusive restaurantene i byen. Eieren av Curry 36 selger mellom 800 og 1000 av spesialiteten sin daglig.
Den selges for tiden over hele Tyskland ca 800 millioner porsjoner per år.
Som en kuriositet er det verdt å legge til at tyskernes kjærlighet til denne kultsnacksen materialiserte seg i form av Deutsches Currywurst Musem, det er Tysk currywurst museum. Museet er helt og holdent dedikert til den berømte pølsen. Hvis du har mulighet til å besøke dem - sørg for å gjøre det. Et besøk på museet vil garantert muntre deg opp og gi deg mye latter. Alt takket være syngende ketchupflasker, en pølseformet sofa eller digre, oppblåste pommes frites. Besøkende kan også glede seg over en rekke interaktiv underholdning, for eksempel et spill med å skjære en wurst i skiver med en plastkniv, en dokumentar om historien til den berømte snacksen eller muligheten til å lytte til det fresende fra en stekt pølse. Det ligger ved Stadtmitte T-banestasjon og 100 meter fra det velkjente turiststedet Checkpoint Charlie.