Å spise riktig er bra for både din mentale og fysiske helse. Hjernen trenger næringsstoffer, det samme gjør hjertet, lungene og musklene. Men hvilke matvarer er spesielt viktige for å holde kroppen sunn og sterk?
Å spise sunt reduserer risikoen for diabetes, høyt blodtrykk og hjertesykdom, men det er ennå ikke klart om dette også er sant for Alzheimers sykdom.
Mat rik på antioksidanter, gode fettstoffer, vitaminer og mineraler gir energi og bidrar til å beskytte mot hjernesykdom. Når vi fokuserer på å gi hele kroppen vår næringsrik mat, har både tarmen og hjernen nytte.
Selvfølgelig er noen matvarer bedre for hjernen enn andre. Her er 8 hjernemat du bør spise for at sinnet og kroppen din skal fungere ordentlig. Med en blanding av frukt og grønnsaker. Det er noe for enhver smak! Vi bruker selv diettmat, som gir oss måltider, takket være at vi sparer mye verdifull tid.
Nøtter og frø
Nøtter og frø er gode kilder til vitamin E. Bruk valnøtter, hasselnøtter, paranøtter, mandler, peanøtter, solsikkefrø, sesamfrø og linfrø. Rå eller bakt - det spiller ingen rolle.
En avokado
Avokado er nesten like godt som blåbær for hjernen vår. Riktignok er denne avokadoen en fet frukt, men sunn blodstrøm er en sunn hjerne. Avokado senker også blodtrykket og dermed høyt blodtrykk. Avokado er imidlertid høy i kalorier, så legg til 1/4 eller 1/2 til rettene dine.
Bær
Beviset er at store ting kommer i små pakker. Bær er frukt som jeg prøver å spise hver dag. Dette er fordi de har så mange helsemessige fordeler mens de smaker som naturlig godteri.
Det er en av de høyeste antioksidantene kjent for mennesker, inkludert vitamin C, vitamin K og fiber. På grunn av de høye nivåene av gallussyre er blåbær spesielt gode til å beskytte hjernen mot stress.
Selleri
For en grønnsak med så få kalorier (bare 16 per porsjon!), har selleri mange fordeler. Høye nivåer av antioksidanter er betennelsesdempende og kan bidra til å lindre symptomer forbundet med betennelse, som leddsmerter og irritabel tarm.
Siden selleri er rik på næringsstoffer - det gir rikelig med vitaminer, mineraler og næringsstoffer med svært lite kalorier - er det et flott snackalternativ hvis du ønsker å gå ned i vekt.
Eggeplommer
Eggeplommene har endelig sin velfortjente glansdag. Hvis du holder deg unna å spise hele egg på grunn av din bekymring for kolesterol, er det gode nyheter. Studier har vist at egg ikke hadde noen effekt på kolesterolnivået til friske voksne, og kunne faktisk hjelpe dem med å oppnå gode kolesterolnivåer.
Laks
Hvis du liker sjømat, nyt siden laks er en av de mest næringsrike matvarene du kan finne. Den er rik på omega-3 fettsyrer som hjelper hjernen vår. For eksempel forbedrer de for å forbedre hukommelsen.
Hvis du har barn, kan det å mate dem med laks bidra til å bekjempe ADHD ved å forbedre fokuset deres. Og de samme fettsyrene kan også bidra til å forebygge kreft.
Rødbet
Det kan være deres morsomme form eller minner om dårlige oppskrifter spist i barndommen, men rødbeter ser ut til å være en god mat for mange mennesker. Disse grønnsakene er noen av de mest næringsrike plantene du kan spise – de har til og med fått en plass på helsekostlisten min.
De reduserer betennelse, er rike på antioksidanter for å beskytte mot kreft, og hjelper til med å skylle ut gif.webptstoffer fra blodet. De naturlige nitratene i rødbeter øker faktisk blodstrømmen til hjernen, og hjelper med mental ytelse. Pluss, under hard trening bidrar rødbeter faktisk til økt energi og forbedrer treningsresultatene våre. Jeg elsker å legge dem til salater.
Brokkoli
Moren din hadde rett da hun ba deg spise brokkoli. Dette er et av de beste hjerneproduktene i verden. Takket være det høye nivået av vitamin K og kolin hjelper de hukommelsen vår.
Brokkoli er også full av vitamin C – faktisk gir bare én porsjon 150 % av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C. Hvis du overkoker brokkoli og den blir smakløs, lag en cremesuppe.