Den C60 fotball-formede karbonklyngen har blitt kalt «det vakreste molekylet», og hvis du har et øye for symmetri, er det lett å se hvorfor. Men hvis du noen gang har likt kjemi på skolen, og faktisk har en karriere innen kjemi, vet du at det går utover "skjønnhet". Oppdag overraskende kuriositeter og lite kjent informasjon om kjemi!
1. Fast vann har lavere tetthet enn flytende vann. Stoffene som har samme egenskap inkluderer egenskapene til gallium og vismut.
2. Hullene i osten er laget av gjæringsprosessen forårsaket av propioniske bakterier. Dette gjøres i den tidlige modningsfasen av osten, hullene som dannes i osten fylles med karbondioksid.
3. Sepia i dag er vanligvis kjent som en kunstig fotojusteringseffekt. Tidligere ble denne metoden først og fremst brukt for å øke fikseringen av fotografiske utskrifter.
4. I den kjente krimserien Breaking Bad ble metoden for å produsere metamfetamin patentert av tyske laboratorieteknikere i 1957. Av ulike grunner sørget seriemannskapet for at noen fragmenter ble utelatt.
5. Albert Einsteins nominasjoner til Nobelprisen har dukket opp hele 11 ganger. Til slutt, i 1921, mottok forskeren sin pris.
6. Vi produserer ca 40 000 tonn C-vitamin per år.
7. Maria Curie-Skłodowska er den første kvinnen i verden (og som menneske) som har vunnet Nobelprisen to ganger.
8. Szymon Wiktorowicz, utdannet ved Det kjemiske fakultet ved Jagiellonian University, utviklet en væske som kan skrives med lys.
9. Helium, som er under atmosfærisk trykk, forblir dessuten flytende ved temperaturen absolutt null.
10. Et team av eksperter i forebygging av hjerte- og karsykdommer i Boston gjennomførte en serie eksperimenter som viste at etter bruk av kokain øker risikoen for hjerteinfarkt betydelig. Den første timen etter inntak kan det være opptil 24 ganger.
11. Teknetium og prometium er enkeltelementer som er lettere enn bly og ikke har en stabil isotop.
12. Vitamin A er gif.webptig for embryoet eller fosteret. Selv et lite overskudd av den daglige normen er skadelig for det utviklende fosteret i livmoren.
13. Valmuefrø, som brukes i næringsmiddelindustrien, inneholder små mengder opioider, altså syntetiske stoffer. Det er kjent at å spise noen få kilo valmuefrøkake ikke vil gi hallusinogene effekter hos oss, men vær forsiktig, for selv en liten bit av den er nok til at testen kan oppdage opiater i urinen, som inkluderer kodein og morfin.
14 Hun døde fordi hun overdoserte vann virker latterlig og umulig, men det er ikke en myte. Den britiske kvinnen døde rett etter at hun drakk fire liter vann på under to timer.
15. Fargen på fyrverkeri bestemmes av materialene som tilsettes dem under produksjonen. Og det er derfor natrium er ansvarlig for gult, litium er ansvarlig for rødt, rubidium er rosa, kobber er grønt, kalium er lilla, cesium er blått.
16. Amygdalin, som forekommer i frøene til mange planter, anses av fans av konspirasjonsteorier som en utmerket kreftbehandling. I praksis kan det lett føre til døden. Dette er fordi amygdalin brytes ned i kroppen vår til glukose, det enkleste aromatiske aldehydet og hydrogencyanid.
17. Fram til 2007 var 31 millioner kjemiske forbindelser registrert i verdens største kjemisk vitenskapelige database. I snitt er det registrert 4000 hver dag. nye relasjoner.
18. Albert Einstein var en sta og konsekvent motstander av kvantefysikk til slutten av livet.
19. Navnene på de tre grunnstoffene erbium, terbium og ytterbium er avledet fra navnet på den svenske byen Ytterby.
20. Gallium, et metallisk grunnstoff med et atomnummer på 31, ville smelte i hånden vår. Dette er fordi smeltepunktet bare er 29,8 C.
21. Biteflekken i eplet blir mørkere fordi eplets fargeløse organiske forbindelser, kalt fenoler, oksiderer til intense oransje kinoner.
22. Furuskog produserer et viktig element for oss, nemlig ozon. Det produseres ved oksidasjon av pinen - som er hovedkomponenten i terpentin i furutrær.
23. Nesten alle kjenner til effekten av kvikksølv på kroppen vår. Det mest interessante er at det å svelge kvikksølv i sin rene form medfører en relativt liten risiko, da det skilles ut fra kroppen. Kvikksølvdamper er en større trussel for oss, derfor blir det sølt kvikksølvet drysset med svovel for å binde det og dermed stoppe fordampningen.
24. Stadig flere familier bruker oppvaskmaskinen i hjemmene sine. Mange mennesker vasker fortsatt opp for hånd. Sannsynligvis har de fleste av oss lagt merke til at det er lettere å vaske tallerkenene i kaldt vann etter fiskeretter. Dette er fordi metylamin (CH3NH2) løser seg lettere i kaldt vann, og det er takket være denne forbindelsen at fisken får sin spesifikke lukt.
25. Billen, som forekommer i Polen, har utviklet sin egen beskyttelsesmetode. I tilfelle en trussel skyter den mot et rovdyr en blanding av hydrogenperoksid, p-hydrokinon og enzymer som bryter ned hydrogenperoksid - katalase og peroksidase. Til slutt frigjøres så mye energi i reaksjonen at blandingen eksploderer.