Vanlig Daniel er en pattedyrart fra hjortefamilien. Avl deres i Europa har en lang tradisjon, og i selve Polen har avl vært populært i årevis. Dåhjort er hjemmehørende i Middelhavet og Lilleasia, og i dag finnes de i mange deler av Europa, Amerika og til og med i Nord-Afrika.
1. Dåhjort er ikke krevende dyr til avl. De trenger ingen spesielle forhold, bortsett fra innhegningen spiser de vanlig fôr og sørger selv for regelmessig og forsvarlig reproduksjon. De er heller ikke dyr som ofte blir syke, så dahjortoppdrettere har praktisk talt ingenting å utsette på.
2. Dåhjort kom til Middelhavet med et omreisende handelsfolk, fønikerne. Takket være dem og med hjelp fra de gamle romerne ble dåhjort et populært spill i Europa.
3. Dåhjort er mye finere i strukturen enn kronhjort. Kroppslengden deres varierer fra 130 til 150 centimeter, og vekten deres er omtrent opp til åtti kilo for menn og tretti til femti kilo for kvinner.
4. Dåhjort kan lett akklimatisere seg på mange kontinenter fordi de har evnen til å tilpasse seg svært raskt til nye omstendigheter og naturforhold. De liker ikke bare ekstremt tørre og fjellrike områder.
5. Fargen på rådyr endres to ganger i året. Sommerpelsen er lysebrunt hår med hvite flekker og en mørk stripe på ryggen. Om vinteren blir dåhjorten grå og flekkene forsvinner. Vi har da å gjøre med den såkalte vinterkåpen.
6. Det er også melanistiske og leucistiske dåhjort. Førstnevnte har mørkegrått hår, mens sistnevnte er nesten helt hvite. De er imidlertid ikke like vanlige som dåhjort med standard pels.
7. Svangerskap hos kvinner er omtrent to hundre og tretti dager. Ungene blir vanligvis født på begynnelsen av sommeren og blir modne etter to år. Dåhjort lever opptil tjuefem år.
8. I Polen tilhører Daniel gruppen av vilt, men med en beskyttende periode. Det betyr at de kan jaktes flere måneder i året. Jegere bruker skinn, gevir og også kjøtt.
9. Dådyrkjøtt er ikke fettholdig og inneholder mange næringsstoffer som protein, fosfor, kalium og vitamin B2 og B6. Dådyrkjøtt inneholder også mer jern enn storfekjøtt og en liten mengde kolesterol.
10. Oppdrettere hevder at i oppdrett av dåhjort er det viktigste å installere et profesjonelt gjerde rundt innhegningen. Nettet har mye mindre masker i bunnen enn øverst og hindrer rovdyr i å komme inn i dåhjortområdet. Det er også viktig at gjerdet er sterkt, da dåhjort i seg selv er sky og kan skade dem hvis de blir redde.