Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Skal du til Napoli? Eller kanskje du vil utforske Campania-regionen og øyene i Napolibukta? Sjekk hvordan du kan gjøre sightseeingen hyggelig. Se hvilke søtsaker og desserter som er verdt å prøve i denne regionen i Italia.
Desserter i Napoli og Campania
Mens vi var i Napoli, har vi funnet ut mer enn én gang at innbyggerne i denne byen er sanne kulinariske mestere. Dessertene vi smakte der bekreftet bare denne troen. En ekte hit av sødme i Napoli (men også rundt byen, det vil si på øyene i Napolibukta) er disse basert på ricottaost. Italiensk ricottaost smaker som usaltet cottage cheese. Det er en myk, umoden ost, laget av myse som er til overs fra løpeost gjennom en ny tilberedning.
Sfogliatelle
En av de mest populære delikatessene som ofte spises av italienere til frokost er sfogliatelle, dvs. sandkakekjeks fylt med semulegryn og ricottaost. Informasjonskapsler er tilgjengelig i praktisk talt alle konditorier og i de fleste barer. De serveres oftest med en kopp cappuccino.
Pastier
Det er en fantastisk godbit som serveres i Napoli i påsken hyrde, det er Napolitansk ostekake. Selvfølgelig er den bakt med ricotta, kokt hvete og… appelsinblomstvann, som gir deigen en uvanlig aroma.
Polsk aksent - kvinne
Det eksisterer også i den napolitanske konfekttradisjonen polsk aksent. Det er gjær baba. Skal man tro kildene, ble babaen skapt ved hoffet i Luneville under regjeringen til den polske herskeren av Lorraine - Stanisław Leszczyński, og var mest sannsynlig basert på en tradisjonell polsk gjærbakst. Moderne En napolitansk kake er en rom gjennomvåt gjærkjeks, ofte med fløte eller pisket krem. Det smaker definitivt best på stedet – i et lite italiensk konditori.
Zeppole - smultringer til farsdagen
Mens du er i Napoli, sørg for å prøve zeppole - små smultringer, tradisjonelt spist 19. mars under St. Josefs dag. Mens hver region i Italia har en litt annen oppskrift, bruker alle choux-deig.
Ifølge legenden var det Zepfields som Josef og Maria solgte under reisen fra Egypt. Takket være dem var de i stand til å møte de grunnleggende behovene til familien. Disse kjeksene er også populære bakverk til farsdagen. Denne skikken ble popularisert på begynnelsen av 1800-tallet av den napolitanske bakeren Pasquale Pintauro.
Struffoli
En av flaggskipets delikatesser i denne regionen i Italia er også en honningdessert struffoli. Disse små brunede kuler Den er tilberedt av hvetemel, egg, smør, med tilsetning av sitronskall. De frityrstekes og blandes deretter med honning og kandiserte skall. De ser vakrest ut på et fat akkompagnert av fargerike sukkerperler.
Terte
De virkelige hitene til det lokale kjøkkenet viser seg også å være terter - sitron og pistasj. Ikke for søtt, aromatisk og virkelig mettende.
Som du kan se, er Napoli ikke bare kjent for sin deilige og deilige pizza limoncello likør. Napoli betyr også deilige desserter. De er også en veldig populær ingrediens i napolitanske desserter pistasjnøtterså hvis du liker dem, vil du føle deg i Napoli som i paradis.
Å være i Napoli, kan du ikke overdrevent ta vare på linjen din. Riktignok er alle de ekstra kaloriene som forbrukes der absolutt verdt det. Hvor fattigere ville sansningene og inntrykkene vært, hvis ikke for den himmelske smaken av sprø sfogliatelle eller moden appelsinis.