Gdynia er en av de mest mangfoldige byene når det gjelder gastronomi, blant alle de som ligger på den polske siden av Østersjøen. Det er mange restauranter i Gdynia som representerer en meget høy verdensstandard, men det er også ganske gode gatekjøkkenrestauranter eller de som tilbyr tradisjonelle polske retter. Her er de 10 mest interessante gastronomiske punktene som er verdt å være oppmerksom på når du skal på tur til Gdynia.
1. Hashi Sushi Gdynia
Det er en av de beste japanske restaurantene, ikke bare i kystområdet, men også når det gjelder spisemuligheter av denne typen i landet. Interessant nok opererer restauranten ikke bare i Gdynia, men har også filialer i Gdańsk og Sopot. Restauranten er åpen hver dag fra 12 til 23 (unntatt på søndager, når restauranten stenger kl 22). Restauranten er unik både når det gjelder atmosfære og innredning, samt måltidene som serveres.
2. Fedde Bistro
Fedde Bistro ligger i gaten Świętojańska i Gdynia. Det er et unikt sted, som serverer retter laget kun av ferske ingredienser, med de mest moderne kulinariske teknikker. Restauranten er kjent i byen for sin usedvanlig velsmakende sjømat og saftige biffer, med en smak som ikke finnes andre steder. Her er ikke bare smaken, men også den unike måten å servere herligheter på.
3. TRAFIK Mat og venner
TRAFIK er en Gdynia-restaurant som ligger i Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Restauranten serverer sine gjester både fisk og andre retter fra det europeiske kjøkken. Dette stedet er veldig vennlig for familier med barn - halve måltider for barn selges, inne er det et lekeområde for barn for å holde dem opptatt mens foreldrene er opptatt med å spise måltidene deres.
4. Trikset
Det er en restaurant som ligger på ul. Antoni Abraham 40 i Gdynia. Det er en restaurant med en meny laget av Rafał Wałęsa, servert i form av en smaksmeny. Restauranten er moderne både når det gjelder menyen og måten å servere retter på, samt innredningen og måten å fungere på. Sztuczka er en restaurant som har blitt premiert mange ganger av anerkjente kulinariske myndigheter.
5. Malika
Malika er en restaurant skapt fra start til slutt av en polsk kvinne født og oppvokst i Algerie. Kvinnen lærte å lage mat fra algeriere, takket være at hun kjenner dette kjøkkenet ut og inn, noe som gir kulinarisk tilfredsstillelse til alle de som leter etter en forandring fra det daglige kjøkkenet. Malika er ikke bare fantastiske retter, men også en rekke workshops og kulinariske arrangementer.
6. Oberża 86
Det er en unik restaurant som kombinerer smakene fra fransk og innfødt kasjubisk mat. Rettene tilberedes med stor omhu, med høykvalitets ferske produkter, ofte regionens skatter. Restauranten har også en perfekt sammensatt vinliste, slik at du kan matche vinen perfekt til hvert måltid. Dette er en unik ferdighet, fordi faktisk en slik perfekt match, dessverre, ikke skjer veldig ofte i polske restauranter.
7. Tłusta Kaczka restaurant
Tłusta Kaczka i Gdynia er et sted som kun serverer de beste rettene kjent fra det polske kjøkken. Dette er et unikt sted på det gastronomiske kartet i Gdynia, for i modernitetens ånd er det ikke mange gode restauranter i denne byen som legger mye hjerte og krefter i å lage regionale retter. I tillegg til smakfulle retter kan Tłusta Kaczka også skryte av aromatisk, håndbakt brød tilsatt måltider.
8. Blod og vann
Det er en restaurant som ligger på Antoni Abrahama Street 41 i Gdynia. Restauranten har en rekke priser og utmerkelser tildelt av kulinariske myndigheter, noe som beviser den høye kvaliteten på rettene som serveres på dette stedet. Restauranten har et permanent menykort, fordi det, som eierne sier, er visittkortet deres nøye raffinert i alle detaljer, som ikke bør endres.
9. Serwus Restaurant
Serwus er en italiensk restaurant som ligger på Al. Zwycięstwa 241/1 (Gdynia Orłowo). Fra mandag til torsdag er restauranten åpen fra 8.00 til 20.00, fredager fra 8.00 til 21.00, lørdager fra 9.00 til 22.00, og på søndager fra 9.00 til 20. Det er en typisk italiensk restaurant som serverer ikke bare pizza, men andre typiske retter fra dette kjøkkenet. Restaurantens meny endres sesongmessig slik at det er mulig å lage retter med ferske, sesongbaserte råvarer.
10. Esplendidos
Det er den beste spanske restauranten ikke bare i Tri-City, men også i hele Østersjøen. Restauranten ønsker deg velkommen hver dag fra klokken 12. Interessant nok betyr navnet på restauranten oversatt fra spansk "fantastisk". Dette er også rettene som serveres på dette stedet. Det er et veldig elegant sted, perfekt for elskere av middelhavsmat. Restauranten er to-etasjes - i første etasje er det et luksuriøst rom som er ideelt for alle slags spesielle arrangementer (samtidig som komfortsonen opprettholdes, kan den huse opptil 50 personer). Restauranten ligger i vakre og pittoreske Gdynia Orłowo.