Żywiec er en liten by i det sørlige Polen, som tilhører den schlesiske provinsen, som ikke bare er kjent for den populære drinken med samme navn, men også for sin eksepsjonelt pittoreske beliggenhet. Byen ligger i Żywiec-dalen og ved Żywieckie-sjøen, og en rekke attraktive steder å besøke og byens interessante historie tiltrekker turister fra hele Polen til Żywiec gjennom hele året.
1. Żywiecczyzna er en av de mest interessante regionene i Polen når det gjelder etnografi. De eldste sporene etter bosetninger i disse områdene er over to og et halvt tusen år gamle.
2. Byen fikk byrettigheter ved overgangen til det trettende og fjortende århundre, og plasseringen ble endret i århundret. Hyppige flom av elven Soła betydde at det ble besluttet å opprette en by i det høyere området.
3. Fram til 1945 tilhørte Żywiec-regionen private eiere. Hundrevis av år tidligere ble den gitt til Piotr fra Komorowski-familien av Kazimierz Jagiellończyk selv.
4. Det nittende århundre var et vendepunkt for Żywiec. På den tiden ble det etablert et trykkeri, en papirfabrikk, et metallurgisk anlegg der, og i 1856 et bryggeri som fortsatt er mest knyttet til byen den dag i dag. Det ble grunnlagt av Albrecht Habsburg.
5. Det er verdt å besøke markedsplassen i Żywiec, som kan dateres tilbake til 1800-tallet. Det er en fontene med en statue av Saint Florian på, og bugleropet lyder fra rådhuset klokken tolv. Melodien er delt inn i to deler: den første refererer til byfolket i Żywiec, og den andre til folkloren til Beskid-høylendingene.
6. Det gamle slottet i Żywiec ble bygget i det sekstende århundre på stedet for et middelalderslott som ble ødelagt i 1477. I dag er det sete for Bymuseet, hvor du kan se mange etnografiske utstillinger.
7. Det nye slottet i Żywiec er en klassisistisk bygning som opprinnelig tilhørte habsburgerne. Frem til andre verdenskrig hadde slottet en samling sølvtøy med en totalvekt på 500 kilo. Da den globale konflikten tok slutt, ble det opprettet en skole i slottet.
8. Żywiec fødte mange stjerner på forskjellige felt. Der ble blant annet Monika Brodka, Tomasz Adamek og Golc-brødrene født.
9. Żywiec bryggeriet er det eneste i Europa med en øldealkoholiseringslinje, hvor alkoholfritt øl kan produseres.
10. Żywiec Brewery Museum er et sted hvor du ikke bare kan lære om bryggeriets historie, men også se en stor samling av krus, glass og flasker. Det er en av de største attraksjonene i Żywiec-regionen.