Szczyrk er en by i det schlesiske voivodskapet, som ligger i de schlesiske beskidene, i dalen til Żylica-strømmen og dens sideelver. Sammen med Ustroń, Wisła, Brenna og Istebna danner Szczyrk Beskidzka Piątka, som fremmer natur- og landskapsverdiene til de schlesiske beskidene.
Szczyrk er et ideelt sted for sykling og fotturer. Den høyeste fjelltoppen er Skrzyczne fra 1257 moh, deretter Klimczok fra 1117 moh. gjennom hvilke kjører sjarmerende turistruter.
Så hvis du skal til Szczyrk-regionen og du vil finne ut hvor du kan spise godt, se listen over de 10 beste restaurantene i denne byen.
1. Old Tavern Restaurant
Det tilbyr regionale høylandretter, en unik atmosfære og tradisjonell innredning, noe som gjør at selv de mest krevende gjestene ikke vil bli skuffet. Menyen inkluderer Żurek Szczyrk, highlander surkålsuppe med en bit kjøtt, en gryte med highlanders, svineknoke, håndlagde dumplings og mange andre ting. Restauranten spesialiserer seg på lammeskanker og et stekt fårekjøtt, som kan serveres hel på forespørsel. Midula Szczyrkowa, en vodka basert på honningdugghonning, produsert etter en eldgammel oppskrift, som foruten smaker godt, varmer godt opp, noe som er svært nyttig om vinteren, anbefales også her. Måltidet gjøres enda mer behagelig av regional musikk, som er et uunnværlig element på dette stedet. Spesielle arrangementer kan organiseres i restauranten.
2. Kabardo Restaurant
Dette stedet tilbyr utsøkte retter, laget utelukkende av naturlige og de beste ingrediensene. Nytt på menyen er italiensk grønnsakssuppe, grillet indrefilet og laks fra hotellets røykeri. Restauranten har et meget bredt utvalg av retter, også dedikert til gjester som følger et vegetarisk, vegansk eller glutenfritt kosthold. Det er laget en egen meny for de yngste som oppmuntrer dem til å spise maten med smak, lukt og utseende. Du kan bestille vin og deilig dessert her til lunsj eller middag. Du kan organisere en spesiell begivenhet som et bryllup, samt sosiale møter og forretningsmøter.
3. Gospoda Polska
Det er en av de største highlander-restaurantene i Polen, halmtak og bygget uten bruk av en eneste spiker. Vertshuset har 350 plasser inne og 150 ute. Det ligger i en ekstremt sjarmerende dal av Żylica-strømmen, ved foten av Beskid Śląski-fjellene, som gjør det mulig å raskt nå turistruter og skiheiser. Det arrangeres en rekke arrangementer i restauranten, inkludert Ørretfestivalen eller Golonkifestivalen. Vertshuset er ivrig besøkt av kjente personer og har derfor et unikt galleri med håndavtrykk av kjente personer. Restauranten har en ekstremt rikholdig meny som vil tilfredsstille selv de mest krevende gjester. Et highlander-band spiller her under ulike arrangementer, noe som gjør oppholdet på dette stedet enda hyggeligere.
4. Huta Smaków Restaurant
Den tilbyr typiske regionale retter fra de schlesiske beskidene, blant annet kan du finne lammekoteletter med ratatouille med spelt og honning-sennepssaus, grillet brasme med sukkererter og blomkål, Beskid sur suppe og mange andre fantastiske retter. Interiøret i restauranten er en kombinasjon av tradisjon og modernitet, hvor murvegger, trebord og metalldekorasjoner skaper en unik karakter. Menyen er tilrettelagt på en slik måte at alle finner noe for seg selv og du slipper sulten. Restauranten er også kjent for sitt omfattende vintilbud. Alle rettene her frister ikke bare med smak og lukt, men også med utseende.
5. Visningskafe, Bar 6. Etasje
Det er den høyest beliggende kafeen i Szczyrk - den ligger i en høyde av 660 m over havet, takket være den gir fantastisk utsikt over fjellpanoramaet til de schlesiske beskidene, inkludert Skrzyczne, den høyeste av dem. I tillegg til den fantastiske utsikten, lokker kafeen også med sitt interiør, som er skapt av komfortable stoler, dempede farger, karakteristisk grafikk i store rammer og perfekt avstemte gardiner. Alt dette gir et sted som er koselig og moderne på samme tid.
6. Retrospektywa klubb og kafé
Det er en relativt ny restaurant som er åpen på nyttårsaften 2022/2022 og har blitt mer og mer populær siden den gang. Her finner du en velutstyrt bar, mange sitteplasser og et stort dansegulv. I helgen kan du gå amok på dansegulvet, og i løpet av uken kan du slappe av i komfortable lenestoler, akkompagnert av musikk og gode drinker, både alkoholholdige og alkoholfrie.
7. Grill Bike Bar
Det er det største inngjerdede området i de schlesiske beskidene, ideelt for avslapning og utendørs fester. I sommersesongen er det åpent for både gjester på overnattingsstedet og alle turister, mens det om vinteren er ivrig booket til eventuelle integreringsarrangement ved grill og bål, samt bedriftsjulaftensmøter. Her finner du plass for bål, en velutstyrt grillbar, to store overbygde shelter, parasoller med bord og solsenger og et stort rekreasjonsområde. Om sommeren kan du nyte grillede delikatesser og nyte en kald øl og slappe av i det oppvarmede utendørsbassenget. Her venter barn mange attraksjoner, som kan bruke en sandkasse med sklie, et oppblåsbart slott eller et sjakkbrett med store, frittstående sjakkbrikker og spilleautomater. Gjestene kan spise her hovedsakelig grillretter, inkludert pølser, svinenakke, spyd, fisk og oscypek, selv om kokkene også kan tilberede hvilken som helst rett på forespørsel.
8. Branded Distillery
Det byr på regionale, enkle retter som endrer seg etter kokkens fantasi, så vi kommer ikke til å kjede oss her, selv om vi kommer hver dag. Endringer i menyen skjer vanligvis med de kommende sesongene. Det er ikke mange varer, men de er forskjellige, så alle vil sikkert finne noe for seg selv. Her dominerer sopp, spesielt sommerfugler og boletus, oster fra Beskid Żywiecki - bryndza, bundz, oscypek, villsvin og lam. Alle ingrediensene er naturlige og av høyeste kvalitet.
9. Gościniec Salmopolski
Det er en stilig restaurant med et intimt, koselig interiør. Her tilbys hovedsakelig fiskeretter, fra deres egen gård, siden det er en krystallklar vannkilde ved siden av Gościniec, som brukes til dette formålet. Her kan du smake på størje, vårørret, steinbit, karpe og sjøkreps. All fisk tilberedes på en rekke måter, så her vil alle finne en rett som passer for seg selv. Her serveres også deilige og forfriskende drinker. På menyen står bl.a. Ørrettartar, surkålsuppe, størjebuljong, ørret i mange utgaver, varmrøkt størje. I tillegg til fiskeretter er det også en høylanderpannekake, bakt svineknoke eller, spesielt for barn, pannekaker.
10. Fjellburger
Hvis du har lyst på en god burger med kjøtt av meget god kvalitet, alt til en fornuftig pris, må du gå til restauranten Górski Burger. Vi finner her biffburgere med ulike tillegg, som camembert eller oscypek. Det er verdt å legge til at vegetarianere også kan benytte seg av restaurantens tilbud ved å bestille en Vege-burger, som er laget av tofu. Vi vil betale ca PLN 23 for en porsjon her, så det er en veldig god pris for en så stor burger. I tillegg, i vintersesongen, garanterer restauranten spesielle rabatter for skiløpere og snowboardere.