Mat i Tyskland er … spesifikk. Perfekt for kjøttfanshvem kan drikke tradisjonelle tyske retter med like tradisjonelle, gyllent øl. Hvis du er på diett, planlegger du på ingen måte en tur til Tyskland. :) Om tradisjonelle tyske retter sikkert Nei det kan vi si de er lette og kalorifattige.
Tradisjonelle tyske retter og produkter
I motsetning til utseende, er tysk mat mer variert enn vi tror. Alt fordi hver region kan være stolt litt andre tradisjonelle retter.
I Vesten landets kulinariske påvirkninger merkes tydelig fra naboene: Sveits og Frankrike. På kjøkkenet der grønnsaker spiller en viktig rolle.
På sør det spiser mye fetere hva eksempel stater Bayersk mat.
Tysk kjøkken er også slik kvitteringer veldig lik henne Østerriksk mat. Deres eksempel er bl.a wienerschnitzel (Wienerschnitzel) hvis eplekake med rosiner og kanel, servert med kremfløte.
Som polakker spiser også tyskere mye brød og melretter. Selv om tyskerne bruker mange typer kjøtt – fra fjærfe, gjennom lam, til vilt, definitivt svinekjøtt er det mest populæresom de behandler på ulike måter. Slik oppstår de ulike typer pølser, pølser (frankfurtere), utmerket mage (Presskopf) og kjøttpålegg (Westfalsk skinke, Brunswick-pølse, Paté og hvit pølse).
I hovedstaden Tyskland - Berlin, stekt råder utvilsomt øverst pølse med karrisaus, dvs. currywurst. Denne retten finnes nesten overalt og den er et slags symbol på denne byen. Å være i Berlin og ikke prøve currywurst er som å være i Paris uten å se Eiffeltårnet. Selv om historien til denne retten ikke er helt klar, sier mange kilder at den første currywursten ble servert i september 1949 i hennes egen bar i Charlottenburg-distriktet i Berlin av Herta Heuwer.
Tyskland er et ekstremt mangfoldig land. Som du kan gjette, endrer tradisjonelle retter seg avhengig av regionen. Og ja, i Hamburg - det spises mye fisk i havnebyen. De er spesielt ** sild, flyndre og torsk. Også ** det spises mye sjømathovedsakelig ** krabbe og blåskjell. Interessant nok, ** fisk* blir servert i ulike former - stekt, marinert, i rundstykker, gryteretter, panert og grillet.
I tillegg til fisk elsker hamburgerne også "Birnen, Bohnen og Speck", rett forberedt fra bønner, smult og pærer. De spises vanligvis tidlig på høsten, når pærer er best egnet. De sies å være hemmeligheten bak rettens smak, og selv om tilberedningen virker nesten triviell, er dette bare skinn.
På den andre siden i Bayern regjerer Hvit pølse. Oppskriften på denne tradisjonelle tyske delikatessen ble laget i 1857 i München. Historien om opprettelsen begynner med en bonde som gikk tom for sauetarmen under produksjonen av pølser. Den smarte landsbyboeren bestemte seg for å bruke mye mer delikat svinetarm. På denne måten ble en hvit pølse skapt ganske ved et uhell. Hvis du vil smake på denne tradisjonelle spesialiteten, gå til München. Der borte hvert år tar plass konkurranse om de beste hvite pølsene fra München. Det er best å spise hvit pølse med søt sennep og kringle.
Mens du er i Tyskland, må du også prøve kringler. Pretzel baker, som ligner tallet 8. Ofte drysset med valmuefrø, salt eller sesamfrø, regnes det som en tradisjonell tysk snack. De fleste kringler spises i Bayernhvor servert med øl. Under Oktoberfesten gjør de en virkelig enestående karriere. Salte kringler med smør og søt sennep de er også et flott tillegg til hvit pølse. De blir også spist til frokost eller ettermiddagste.
Han vil finne disse lokale bakverkene i Tyskland på nesten hvert hjørne. De pryder ofte skiltene til tyske bakerier og butikker, som får frem den uvanlige lukten av ferskt brød. Vi garanterer at du ikke kommer forbi likegyldig.
Fans av søtsaker vil heller ikke bli skuffet fordi kringler du kan spise også i den søte versjonen, f.eks. kringler med nøtter eller med mandler, deilig, delikat crunchy og søtt kan definitivt erstatte en rask dessert i løpet av dagen.
Hvis vi vil om morgenen til frokost i byen kan vi kjøpe sandwich - kringle, i form av skjære langs kringle med smurt spesial med smør, ofte grovhakket gressløker et annet forslag kringler med skinke, ost og andre mer standard ingredienser som brukes til å lage smørbrød.