Den historiske byen Bordeaux ligger i sentrum av Frankrikes største vinregioner, og byr på flott arkitektur, et vell av kultur og, selvfølgelig, noen flotte vinvarianter. Her er en liste over morsomme fakta, informasjon og fakta om Bordeaux.
Bordeaux ligger sørvest i Frankrike.
Det er en av de ledende franske vinprodusentene.
Det mest populære landemerket for turister er Place de la Bourse, som ble bygget for den franske herskeren av Frankrike, Ludvig XV.
Byen har en rik historie og kan sees i arkitekturen til mer enn 5000 bygninger.
Den latinske poeten Ausonius (310-393 e.Kr.) er den første som nevner Bordeaux-vin i sin poesi. I et av diktene skrev han at han dyrker vinstokker selv og setter pris på en slurk eller to av en drink. Château Ausone, med små vinprodusenter, regnes som en av de eldste vingårdene i regionen.
Det meste av vinen som produseres i Bordeaux er rød, med en liten mengde hvitvin.
Navnet på vinene som eksporteres til England er vinum clarum eller vin clairum (fransk: clairet). Engelskmennene kalte den claret og begynte å bruke den mye som hovednavn for en Bordeaux-vin, selv om den var mørkere i fargen.
Kjent som en av de lengste handlegatene i Europa, er Rue Saint Catherine en 1,2 km lang strekning med eksklusive butikker, kafeer og kjøpesentre. Blant dem er det berømte varehuset "Galeries Lafayette", hvis interiør skal ligne et kongelig palass.
I 1787 besøkte Thomas Jefferson vingårdene i Bordeaux og ble forelsket i regionen og dens vin. Han ble den uoffisielle ambassadøren for Bordeaux og bidro til eksporten av Bordeaux-viner til USA.
Grand Theatre i Bordeaux, som arrangerer en rekke forestillinger, er over 250 år gammelt.
Englands eldste vinbutikk, BBR, selger fortsatt Bordeaux som "good plain burgundy".
Byen kom under romersk styre i 60 fvt.
Interessante fakta om Bordeaux
Et av de gamle kallenavnene til byen var La Belle Endormie, som betyr "Tornerose", fordi veggene til bygningene i sentrum en gang var svarte på grunn av miljøforurensning.
Vinrankene som gjør Argentina og Chile kjente kommer fra Bordeaux. Mange franskmenn har migrert til Sør-Amerika de siste to århundrene, og de tok med seg drueplanter. Druene Bordeaux Merlot og Carmenere har slått rot i Chile og har vist seg perfekt.
De søte hvitvinene fra Bordeaux er laget av råtne, mugne druer. Søt Bordeaux er laget av druer Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle infisert med botrytis cinerea, også kjent som edel mugg.
Det er 362 monumenter her, noen av dem dateres tilbake til romertiden.
Det var den første byen i Frankrike som etablerte et forskningssenter.
Det er ingen skyskrapere i Bordeaux på grunn av bakkens svakhet. Dette fungerte imidlertid til fordel for byen, og sentrum beholdt sine tradisjonelle steinherskapshus.
Mange museer i Bordeaux viser gjenstander fra andre verdenskrig.
Faktisk ble Bordeaux-viner sjelden eksportert før 1100-tallet.
Vinexpo, en av verdens største vinutstillinger, arrangeres her hvert annet år, med over 2000 utstillere fra vin- og brennevinsindustrien hver gang.
Bordeaux-regionen produserer rundt 60 millioner til 70 millioner gjenstander vin hvert år.
Det er over 9000 vinprodusenter i Bordeaux. 60 % av disse produsentene produserer vin i eget anlegg, mens resten overlater denne oppgaven til 52 kooperativer.
Viktige druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere, Malbec; Semillon, Saugivnon Blanc, Muscadelle.
Informasjon om Bordeaux
Byen har omtrent 230 000 innbyggere.
Rundt 750 000 mennesker bor i nærheten av byen.
Bordeaux har et temperert havklima.
Regionen har den største elvemunningen til Gironde, som ble dannet ved sammenslåingen av elvene Garonne og Dordogne. Vingårder finnes både på øst- og vestsiden av elvemunningen.
Bordeaux er hjemsted for noen av de eldste franske museene som huser viktige eksemplarer og gjenstander, fra zoologiske prøver til historiske dokumenter og utstillinger fra den franske motstandstiden under andre verdenskrig.
Bordeaux er ikke bare fancy slott, dyr vin eller en dekadent livsstil. Mange moderne vinfremstillingsteknikker skyldes Bordeaux, og spesielt Émile Peynaud, den berømte ønologen som formet vinen slik vi kjenner den i dag. Hans forskning og oppdagelser er fortsatt ryggraden i vinproduksjon av høy kvalitet.
Bordeaux har partnerskap med 18 byer rundt om i verden, inkludert Fukuoka i Japan, Quebec City i Canada, Casablanca i Marokko, St. Petersburg i Russland og Bristol i Storbritannia.
Den historiske delen av byen er inkludert på UNESCOs verdensarvliste.
Bordeaux tilhørte engelskmennene i tre århundrer.
Det gikk først over i engelske hender da Eleanora av Aquitaine gif.webptet seg med Henry Plantagenet, som senere ble kong Henry II av England, men kontrollen over regionen gikk tapt på slutten av hundreårskrigen i 1453.
For å øke den kunstneriske og kulturelle bevisstheten i Bordeaux er det laget en buss for samtidskunst, som reiser rundt i Bordeaux på jakt etter ulike kunstutstillinger.
Bordeaux har endret seg over tid, ikke bare i stil, men også i territorium. Fram til 1600-tallet var Médoc – i dag en underregion med ledende produsenter – et sumpområde kjent først og fremst for produksjon av mais. Midten av 1600-tallet førte med seg den nederlandske republikkens dominans i verdenshandelen med alkohol og vin. Bordeaux var viktig for dem, og på den tiden bestemte de seg for å drenere myrene til Médoc, på venstre bredd av Gironde.
Bordeaux er den største franske vinregionen når det gjelder både produksjon og vingårdsareal - 123 000 hektar eller 300 000 dekar.