Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Kaffe er en av favorittdrikkene i verden og konsumeres av millioner av mennesker hver dag. I Nord-Amerika og mange vesteuropeiske land har Starbucks og andre kaffekjeder etablert seg på markedet fordi de gir kundene en komplett kaffeopplevelse. Kaffe og venner, kaffe og jobb, kaffe og snacks eller kaffe to go. Tidligere har vi skrevet om interessante fakta om te, og om hvordan Arabica skiller seg fra Robusta. Vi presenterer interessante fakta og lite kjent informasjon om kaffe.
1. På verdensbasis konsumerer mennesker rundt 2,25 milliarder kopper kaffe daglig.
2. Brasil er den største kaffeprodusenten i verden, etterfulgt av Vietnam og Colombia.
3. Regelmessig inntak av kaffe kan ha helsemessige fordeler, som å redusere risikoen for kreft, hjertesykdom og Alzheimers sykdom.
4. Finland er landet med det høyeste kaffeforbruket i verden. 12 kilo kaffe konsumeres av 1 innbygger per år. Norge og Island følges.
5. Kaffen holder seg varm 20 % lenger etter å ha tilsatt fløte til kaffen.
6. Irene blander kaffe med whisky og kaller det "irsk kaffe".
7. I 1674 uttalte en kvinnebegjæring mot kaffe at drikken gjorde britiske menn til "ubrukelige lik" og foreslo at den ble forbudt for alle under 60 år.
8. Folk antar at ordet "kaffe" kom inn i det engelske språket en gang på 1500-tallet. Tilsynelatende ble det lånt fra det italienske ordet "caffe" som kommer fra det nederlandske ordet "koffie" hentet fra det tyrkiske osmanske "kahve" som kommer fra det arabiske "qahwah".
9. Det er to hovedkategorier av kaffe: Robusta og Arabica. Robusta kaffe har en mer syrlig og rå smak med høyere nivåer av koffein. Arabica er kjent for sin delikate smak og mindre surhet.
10. Brasil hadde ikke råd til å sende idrettsutøverne til Los Angeles for OL i 1932, så myndighetene lastet dem på et skip fullt av kaffe.
11. I Italia ble espresso og kaffemaskin født og ble italienernes favorittdrikk hele dagen.
12. Forskere har hatt stor suksess med å konvertere kaffe til biodiesel. Kanskje du en dag vil kunne fylle drivstoff på bilen med kaffe.
13. Kaffe ble forbudt i Mekka i 1511. Det ble antatt at det stimulerer radikal tenkning og passivitet.
14. Livstruende overdose av koffein er ekstremt sjelden, men det er mulig. I følge en medisinsk gjennomgang fra 2022 er de fleste dødsfall tilfeldige og er forårsaket av reseptfrie legemidler, ikke drinker. FDA foreslår å drikke maksimalt 400 milligram koffein om dagen for å være trygg.
15. I noen land, som Colombia og Brasil, er hele økonomien basert på kaffe.
16. Før folk lærte å brygge kaffe, blandet østafrikanske stammer kaffebær med animalsk fett og konsumerte det som mat.
17. Kaffe har mange helsemessige fordeler og kan til og med hjelpe deg å leve lenger. På grunn av sine høye nivåer av antioksidanter og gunstige næringsstoffer som riboflavin, magnesium og kalium, kan kaffe ha helsemessige fordeler, ifølge forskningsfunn, inkludert å øke stoffskiftet, øke fettforbrenningspotensialet og øke energinivået. Det kan også redusere risikoen for type 2 diabetes, Alzheimers sykdom og visse typer kreft.
18. Det er den nest største handelsvaren i verden. Olje kommer først. Kaffe inntas i store mengder, noe som gjør den til en favorittdrikk rett etter vannet.
19. Beethoven var en så hardbarka kaffeelsker at han telte 60 bønner per kopp før han brygget brygget.
20. Espressobestillere tror kanskje de vil få mer energi enn en espresso fordi det er en mer konsentrert form for kaffe, men ifølge USDA er det bare 64 milligram koffein per porsjon. Kaffe inneholder 95 milligram koffein per porsjon.
21. Legenden sier at den etiopiske gjeteren Kaldi oppdaget kaffeplanten rundt 850 e.Kr. I følge legenden ble geitene hans sinnsykt spreke etter å ha knasket på de små røde fruktene til busken. Kaldi prøvde dem selv og brakte dem gladelig til den islamske munken, men munken mislikte dem og kastet dem på bålet, og fremkalte den kjente lukten av deilig kaffe.
22. Kanskje det er en tilfeldighet, men Guinness rekordholder i kategorien "Eldste katt noensinne" - en 38 år gammel kvinne ved navn Creme Puff-drakk drakk kaffe hver morgen.
23. Den gjennomsnittlige amerikaneren bruker i gjennomsnitt 1092 dollar i året på kaffe. Det er rundt 20 dollar i uken. Det er også en pris nær prisen på den nyeste iPhonen. Unge mennesker har en tendens til å bruke mer på kaffe enn eldre.
24. Kaffemarkedet er verdt over 100 milliarder dollar på verdensbasis.
25. Hawaii er den eneste amerikanske staten som dyrker kaffe. Gode kaffedyrkingsforhold krever store høyder, tropisk klima og rik jord.
26. Før kaffe ble allment tilgjengelig, var øl en populær frokostdrikk.
27. Robusta er allment ansett som en dårligere kaffekvalitet med en nøytral til krydret smak og et høyere koffeininnhold. Arabicabønner varierer mye i smak og gir en mer variert smak, men er vanskeligere å dyrke.
28. Instant kaffe har eksistert en stund, og den dukket opp i England i 1771. Den ble introdusert i massevis og patentert i USA i 1910. Den fant sted 139 år etter at den ble oppfunnet.
29. Forfatteren Francois-Marie Arouet, bedre kjent som Voltaire, drakk 40 til 50 kopper sjokolade-kaféblanding daglig. Selv om dette er mye mer enn det foreslåtte daglige inntaket, levde den verdensberømte tenkeren et langt liv og døde da han var 83 år gammel. Theodore Roosevelt drakk flere liter kaffe om dagen og døde i en alder av 60 år etter at en blodpropp reiste fra beinet til lungene.
30. I gammel arabisk kultur kunne en kvinne skille seg fra mannen sin bare hvis han ikke likte kaffen hennes.
31. Så sent som på 1700-tallet forsøkte regjeringer å eliminere kaffe. En av mange grunner til at drikken ble forbudt, var dens tendens til å stimulere «radikal tenkning». I 1746 gikk Sverige til det ytterste ved å forby både kaffe og kaffetilbehør som kopper og fat.
32. For mye av noe kan være en dårlig ting - ja, til og med favorittkaffedrikken din. En video fra AsapSCIENCE viste at det ville ta 70 kopper kaffe for å drepe en person på cirka 75 kg.
33. Det meste av verdens kaffeforsyning produseres av rundt 25 millioner småbønder. Det meste av arbeidet med å samle, tørke og fermentere kaffebønner gjøres for hånd og med stor omhu for å sikre at du får best mulig kaffe.
34. Cappuccinoen ble oppkalt etter Capuchin-brødrene fordi fargen ligner en Capuchin-kappe.
35. Den dyreste kaffen i verden er Kopi Luwak. Kaffe er laget av bønner fordøyd av civets. Kopi Luwak korn passerer gjennom fordøyelsessystemet til pattedyret, de blir kvitt bitterhet og cellulose casing.
36. Årlig produseres det cirka 300 kg Kopi Luwak kaffe. Vi betaler ca PLN 300 for 10 dekagram kaffe.
Les videre