Det er ingenting bedre enn å se de første modne, søte jordbærene denne sesongen på ditt lokale marked.
Sjekk ut våre morsomme jordbærfakta og trivia. Ha det gøy å lære hvor de vokser, hva de inneholder og mer.
1. Jordbær er de første fruktene som modnes om våren.
2. Jordbær er de eneste fruktene som har frøene sine på utsiden. Det skal bare en bit til før frøene blir værende i tennene.
3. Et gjennomsnittlig jordbær har 200 frø.
4. Når de er modne, er jordbærene knallrøde, saftige og veldig søte.
5. Jordbærblomst har et gjennomsnitt på fem til syv kronblad.
6. Mange ulike skadedyr, som snegler og fruktfluer, spiser gjerne jordbær.
7. Det er et jordbærmuseum i Belgia. I gavebutikken på Le Musée de la Fraise kan du kjøpe alt fra jordbærsyltetøy til jordbærøl.
8. Høste- og renseprosessen har ikke endret seg vesentlig over tid. De delikate jordbærene plukkes fortsatt for hånd.
9. Jordbærplanter mister kvalitet og produksjon etter noen år, så de blir vanligvis transplantert.
10. Jordbærplanter tåler nesten all hagejord, men jo rikere jord, jo større blir avlingen.
11. Indianere spiste jordbær lenge før europeiske nybyggere kom.
12. Jordbær vil overleve en rekke forhold og vil vokse de fleste steder rundt om i verden.
13. Frukten er mye verdsatt for sin karakteristiske lukt, knallrøde farge, saftige tekstur og sødme.
14. Kjempejordbær kan være like store som epler. De er 8-10 centimeter lange.
15. I Frankrike, hvor de regnes som et afrodisiakum, serveres jordbær til de nygif.webpte på tradisjonelle bryllupsfrokoster i form av en kremet, søt mousse.
16. Jordbærformene varierer avhengig av klimaet de dyrkes i. Hvilken sort som passer for et gitt miljø, avhenger av dine preferanser og vekstforhold.
17. Jordbær har mer vitamin C per porsjon enn appelsiner.
18,8 jordbær gir 140 prosent av det anbefalte daglige inntaket av vitamin C for barn.
19. Det er 33 kalorier i 100 gram jordbær.
20. Jordbær dyrkes i alle amerikanske stater og provinser i Canada.
21. California produserer 75 % av den amerikanske jordbæravlingen. Hver dekar land i denne staten produserer i gjennomsnitt 21 tonn frukt per år.
22,50 % av barn i alderen syv til ni sier at jordbær er deres favorittfrukt.
23. Jordbær inneholder høye nivåer av nitrater. Dette har vist seg å øke blodstrømmen og oksygen til musklene. Forskning tyder på at folk som spiser jordbær før trening har mer utholdenhet og forbrenner flere kalorier.
24. Jordbær har mye C-vitamin.
25. Polen med produksjon av jordbær for over 180 tusen. tonn per år er på sjuende plass i verden når det gjelder produksjon.
26. I følge data fra det amerikanske jordbruksdepartementet er det årlige forbruket av ferske og frosne jordbær per innbygger i USA nesten 10 kilo.
27. Jordbær er hovedsakelig laget av vann (91%) og karbohydrater (7,7%). De inneholder kun små mengder fett (0,3 %) og protein (0,7 %).
28. Jordbær er ikke ekte blåbær, akkurat som blåbær og til og med druer. Teknisk sett har bæret frøene sine inne. Og teknisk sett anses hvert jordbærfrø som en separat frukt av botanikere.
29. Jordbær er søtere enn kalde jordbær ved romtemperatur.
30. I motsetning til noen andre frukter, modnes de ikke når de plukkes.
31. De gamle romerne brukte jordbær for å helbrede alt fra depresjon til feber og sår hals.
32. Jordbær antas å redusere risikoen for hjertesykdom og visse typer kreft. De er lave i kalorier og rike på vitamin C, B6, K, fiber, folsyre, kalium og aminosyrer.