Schlesia er et tidligere land som strakte seg over territoriene til Polen, Tsjekkia og Tyskland.
For tiden ligger størstedelen av regionen i Polen, innenfor grensene til flere provinser. Den bevarte kulturen og skikkene til schlesere kan sees spesielt i tre - Dolnośląskie, Opole og Śląskie.
Et av de mest karakteristiske trekk ved denne befolkningen er dialekten og kjøkkenet. Dette er bare to av mange eksempler på arven vår. Mens du er i Schlesiske byer, er det verdt å besøke ulike restauranter for å prøve tradisjonelle retter.
Det er grunnen til at vi presenterer en liste over 10 restauranter med Schlesisk og andre retter som ligger på dette landet.
1. Opole-fest
Ul. Książąt Opolskich 2, 45-006 Opole
Tlf. 882 482 057
Restauranten kombinerer tradisjon og modernitet. Du kan spise retter fra det schlesiske kjøkken og andre retter. Utseendet til interiøret imponerer med sin enkelhet, og de malte mønstrene refererer til folkeprodukter. Selskapet leverer også cateringtjenester.
2. Restaurant i Schlesien
ul. Chodkiewicza 33, 44-100 Gliwice
Tlf. 533 366 065
Det finnes retter som sild i bacon, schlesisk roulade eller en kombinasjon av ulike retter - italiensk-schlesisk filet. Ulike spesielle arrangementer eller forretningsmøter holdes også i restauranten.
3. Silesian Forge of Taste
ul. Śląska 88, 42-610 Miasteczko Śląskie
Tlf. 32 284 99 96
Schlesisk kjøkken i ny versjon, men med smaken. En spesiell rett er "smedens trau", som inkluderer mange typer kjøtt.
4. Dobra Nasz Restaurant
Ul. Blankowa 8b, 58-316 Wałbrzych
Tlf. 506 405 406
Restauranten bruker hovedsakelig lokale produkter, og tilbyr måltider fra hjemmelaget schlesisk mat og vegetariske alternativer.
5. Wroclaw Restaurant
Ul. Szewska 59/60, 50-139 Wrocław
Tlf. 71 305 12 28
Her videreføres kunsthåndverket i Nedre Schlesien. I tillegg er retter som krepsesuppe eller tofusalat tilgjengelig.
6. Lwia Brama² restaurant
Ul. Katedralna 9, 50-328 Wrocław
Tlf. 793 893 909
En av fordelene med denne restauranten er beliggenheten. Det ligger i den historiske delen av byen - i Ostrów Tumski. Selve interiøret er mørkt og atmosfærisk. I tillegg til interessante retter er det også et omfattende vintilbud.
7. Village Chatka Restaurant
Plac Grunwaldzki 4, 40-127 Katowice
Tlf. 32 350 30 10
Innredningen på stedet ligner virkelig en gammel folkehytte. De fleste rettene refererer også til tradisjonell mat. Men det var også et tilbud for veganere.
8. Linder Restaurant
Ul. Opolska 53, 47-316 Malnia
Tlf. 605 410 659
En restaurant hvis interiør hovedsakelig er tilpasset arrangementer. Menyen vil også inneholde schlesiske retter, som du kan ha det gøy med.
9. Europa Restaurant
Ul. Żołędziowa 100, 44-217 Rybnik
Tlf. 32 421 13 96
Et stort, romslig rom hvor vi kan få Schlesiske retter, for eksempel en rulade.
10. God mat - Gastronomisk Bar
Ul. Energetyków 40, 44-200 Rybnik
Tlf. 518 238 466
Du kan spise gode hjemmelagde middager her til en lav pris.