Å reise rundt i Europa er ikke bare en fantastisk mulighet til å besøke fortidsminner og århundregamle bygninger, men også en sjanse til å smake på unike retter. Det store utvalget av europeiske land gir polske turister en sjanse til å prøve retter som sjelden serveres i hjemlandet. Sjekk hva som er verdt å spise på en utenlandsferie!
Spania - paella
Paella er en av de mest gjenkjennelige spanske rettene. Denne godbiten kommer fra Valencia og serveres i mange varianter. De mest populære paellaene er de med sjømat (reker, calamari), men på tavernaer og restauranter kan du også finne paella med kjøtt (f.eks. kanin eller fjærfe) og vegetariske varianter. Ingrediensene til hver paella er ris (helst med tilsetning av safran, men på grunn av den høye prisen på dette krydderet er det ganske pulverisert paprika), tomater, paprika i forskjellige farger og hvitløk. Det hele tilberedes i buljong med tilsetning av hvitvin i metallpanner (og det serveres også på dem).
Italia - minestronesuppe
Skal du på tur til solfylte Italia? Husk at det lokale kjøkkenet tilbyr ikke bare pizza og mange varianter av pasta, men også deilige supper. En av dem er minestronesuppen, som i Polen kun kan spises på gode restauranter som http://www.estella.pl. Hva kjennetegner denne delikatessen? Minestrone er en slags grønnsaksbuljongsuppe, som hovedsakelig inneholder zucchini, grønne bønner, erter og gulrøtter. Den serveres vanligvis med pasta (veldig fin!) eller krutonger.
Hellas - moussaka
Bortsett fra gamle monumenter og himmelske strender, tilbyr Hellas også eksepsjonell mat. Uansett om du besøker Peloponnes, Kreta eller Rhodos, må du prøve flaggskipretten - moussaka. Hva er dette? Grunnlaget for moussakaen er auberginer, kjøttdeig og tomater, bakt i en ildfast form med tilsetning av løk, olivenolje, knust fetaost og bechamelsaus.
Kroatia - burek
Kroatia har hatt stor popularitet i flere år. Det ble bestemt ikke bare av den omfattende kystlinjen, men også av den mangfoldige kulturen, som er en kombinasjon av middelhavskulturer, arabiske og slaviske kulturer. Disse påvirkningene kan også sees på kjøkkenet. Burek, en delikatesse som tiltrekker seg størst interesse blant turister, er en filodeig (den søreuropeiske ekvivalenten til butterdeig) med fyll, mest av kjøtt, selv om du i det siste kan finne mer og mer burek med spinat eller ost og poteter.
Bulgaria - Szopska salat
Bulgaria er kjent ikke bare for sin gylne sand og vin, men også en butikksalat, som er fantastisk til lunsj eller som tilbehør. Hva er det i denne delikatessen? Gjerne, den karakteristiske bulgarske osten (også kjent som butikkost - laget av sauemelk) og biter av tomat, rødløk, pepper og agurk skåret i fjær. Den serveres med eddik, pepper, salt og olivenolje.