Tenerife er den største og mest folkerike øya på Kanariøyene. Fuerteventura er den nest største Kanariøya etter område, mens Gran Canaria er den nest største etter befolkning.
Da europeere begynte å utforske Kanariøyene i middelalderen, møtte de lokalbefolkningen. Kanariøyboerne, kjent som Guanches, migrerte sannsynligvis til øygruppen rundt 1000 f.Kr.
Kanariøyene – en øygruppe med syv hovedøyer og seks holmer utenfor Afrikas vestkyst – er en del av Spania.
I middelalderen ble Kanariøyene oppdaget av fønikere, grekere og karthagere, men romerne kalte dem: Nivaria (Tenerife), Canaria (Gran Canaria), Pluvialia (Lanzarote), Ombrion (La Palma), Planasia (Fuerteventura), Iunonia (El Hierro) og Capraria (La Gomera).
Mens kanarifuglen er hjemmehørende på Kanariøyene, er ikke øyas navn relatert til fuglen.
Et interessant faktum er at hunder inntar en viktig plass i våpenskjoldet til Kanariøyene.
Navnet Kanariøyene kommer fra det latinske navnet Canariae Insulae, som betyr "Kanariøyene". Disse såkalte "hundene" kan ha vært en selart, ettersom "sjøhund" var det latinske ordet for "sel", eller forholdet til Kanariøyhunden kan ha sin opprinnelse i praksisen til de opprinnelige øyboerne med å dyrke hunder. .
Det er bare én Starbucks på alle Kanariøyene. Den ligger på Gran Canaria lufthavn. Siden Starbucks ligger i et begrenset område på flyplassen, kan kun ankommende og avreise passasjerer reise til Starbucks på Kanariøyene. Kun spanske Starbucks-kopper er tilgjengelig på stedet.
Før menneskenes ankomst var Kanariøyene hjem til nå nedlagte arter av gigantiske øgler og gigantiske rotter. Kjempeøglen Gallotia antas å ha nådd en meter i lengde.
På grunn av den økonomiske kampen på øyene tidlig på 1700-tallet, begynner kanariere å emigrere til spansk-amerikanske territorier som Havana (Cuba), Hatillo (Puerto Rice), Veracruz og Santo Domingo (Mexico) og San Antonio, Texas. I dag stammet noen av de eldste San Antonio-familiene fra kolonistene på Kanariøyene.
Under det spanske imperiet var Kanariøyene hovedstoppet for spanske galjoner på vei til Amerika. Disse store skipene, kun drevet av vinden, reiste sørover for å fange de nordøstlige vindene for å frakte seg til Nord- og Sør-Amerika fra Europa.
Fire av Spanias tretten nasjonalparker ligger på Kanariøyene. Teide nasjonalpark på Tenerife er hjemmet til Spanias høyeste fjell og den tredje største vulkanen i verden. Teide er den mest besøkte nasjonalparken i Spania.
Mange europeiske land har forsøkt å søke på Kanariøyene. Den 25. juli 1797 angrep en britisk flåte under kommando av Horatio Nelson Santa Cruz de Tenerife. Britene mistet nesten 400 mennesker, og Nelson mistet sin høyre arm i en tapende kamp.
Kanariske kanariske retter inkluderer mojo, oljesaus, hvitløk, eddik, salt, rød pepper, timian, oregano og koriander. Rojo er en rød saus som ofte serveres til kjøtt. Denne oppskriften er grunnlaget for mojoen, som finnes på Cuba, Puerto Rico og Venezuela på grunn av tilstrømningen av innvandrere fra Kanariøyene.
Mens Kanariøyene har en befolkning på rundt 2,1 millioner, kommer 10 millioner turister hit hvert år, tiltrukket av det varme klimaet, strendene og naturen. Turisme er lederen av økonomien, og står for 32 prosent av Kanariøyenes BNP.