Jeg ble forelsket i Edinburgh – et sted hvor slott og hager konkurrerer med whisky og øl.
Ingenting kan sammenlignes med atmosfæren fra middelalderen, fantastiske grå bygninger, rolig lokalt liv og ekte skotsk ånd.
Edinburgh var den første byen i verden som hadde sitt eget brannvesen. I 1703, etter en rekke branner i ødelagte deler av byen, ble Edinburgh-loven vedtatt og "Fire Fighting Company" ble etablert. Denne første brigaden besto utelukkende av frivillige brannmenn.
Edinburgh Castle er hjemmet til en berømt stein. Slottet beholder skjebnesteinen, som fortsatt brukes i kroningsseremoniene til engelske monarker. Etter at den ble tatt til fange av Edward 1 i 1296, ble den til slutt returnert til Skottland i 1996.
På 1600-tallet trodde innbyggerne i Edinburgh at å gni dueskitt på hodet ville kurere skallethet.
Skottland er kjent over hele verden som hjemmet til golf. Ikke rart da at ordet «caddie» også har sine røtter i Edinburgh. Tilsynelatende ble ordet opprinnelig brukt for å beskrive menn som ble ansatt for å frakte bøtter med vann til rekkehus i Gamlebyen.
Forfatteren Sir Arthur Conan Doyle, opprinnelig fra Edinburgh, stolte tilsynelatende på sitt mest kjente verk, den fiktive detektiven Sherlock Holmes, på daværende president for Royal College of Edinburgh Surgeons, professor Joseph Bellu.
Edinburghs landskap har blitt formet av en isbre. Det meste av Edinburgh ble skapt da endringer og forskyvninger i isbreen flyttet jorden til det vi ser i dag for tusenvis av år siden.
Sean Connery ble født 25. august 1930 i Fountainbridge, Edinburgh.
Conan Doyle er ikke den eneste berømte litterære figuren i Edinburgh. Robert Louis Stevenson, Muriel Spark, Irvine Welsh og Sir Walter Scott ble også født i byen.
Greyfriars Kirkyard er hjemmet til Harry Potter-karakterer. Det er ingen hemmelighet at J.K. Rowling skrev sin første Harry Potter-bok på denne Royal Mile-kaféen. Men visste du at du kan finne hennes inspirasjon for heltene på Greyfriars Cemetery. Thomas Riddell og William McGonagall er noen av navnene og etternavnene som har satt i gang fantasien hennes.
Edinburgh Zoo - byens nest mest populære turistattraksjon - er den eneste dyrehagen i Storbritannia som huser koalaer og pandaer.
En av pingvinene i Edinburgh Zoo er ridder og er den offisielle maskoten til den norske kongegarden. Den fulle offisielle tittelen på pingvinen er brigader Sir Nils Olav og han er sjefsoberst for den norske kongegarden.
Byens befolkning dobles i august, som er festivalsesongen. Fra 500 tusen til over en million besøkende. Fringe-festivalen er bare en del av Edinburghs turisthandel og industri, som tiltrekker seg over 15 millioner besøkende til den skotske hovedstaden hvert år.
Berømt for sine vakre blomster, var Princess Street Gardens en gang en stor vannmasse kjent som "Nor Loch". Fangehullet er sterkt forurenset av kloakk og antas å være stedet for rundt 300 hekseprosesser. Kvinner som ble mistenkt for å praktisere hekseri ble kastet i vanndypet for å fastslå sin skyld.
Denne nordlige byen er også en eksport av whisky. Skotsk whisky har fått et så høyt rykte at førti flasker sendes utenlands hvert sekund. Edinburgh har det største bidraget til en industri på 3 milliarder pund, med mange destillerier og spesialitetsbarer spredt over hele byen.
Edinburgh er faktisk Scrooges fødested. Mens han besøkte University of Edinburgh, tok Charles Dickens en tur for å drepe tiden. Da han endte opp på Canongate Kirkyard, snublet han over graven til "Ebenezer Scroggie - Mealman". Dickens, i en lett dyslektisk tilstand, leste gravsteinen som Ebenezer Scrooge - Meanman. Forfatterens fantasi fikk ham til å lure på hvordan denne mannen fortjente en slik tittel, og dermed ble legenden om Ebenezer Scrooge født.
I motsetning til hva mange tror, oppsto ikke Edinburghs velkjente kallenavn, Auld Reekie, fra lukten av åpne kanaler i middelalderen. Faktisk refererer det til røyken som slippes ut av kull og ved som brennes i byens bygninger og hjem.
Gjennom årene har Edinburgh og Edinburgh Castle fungert som bakteppe for mange filmsett, inkludert Chariots of Fire, One Day og Shallow Grave.
Et fragment av Edinburgh dukker opp i det populære spillet Grand Theft Auto: San Andreas. Forth Road Bridge og Forth Rail Bridge i Queensferry, Edinburgh er synlige i spillet.